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Receita: French Toast com Crème Brûlée

11:13:00Marcia Cruz - Dicas Bem Viver


Adicione entusiasmo e um toque especial na sua refeição habitual de café da manhã. Este número pode atrair a todos para o seu recanto de café da manhã pedindo bis! French Toast com Crème Brûlée. Experimente!!

Ingredientes

6 fatias de pão de integral de grãos germinados ou de pão integral sem glúten
1⅓ / 320ml de leite orgânico vegetal ou de vaca alimentada com pasto
⅔ xícara / 160ml de iogurte orgânico de soja ou grego
4 ovos omega-3 ou caipiras ou 1 xícara de substituto de ovos
¼ colher de chá / ½gr de Stevia ou de fruta dos monges em pó
¼ colher de chá / ½gr de raspas de laranja
1 colher de chá / 5ml de essência de baunilha
¼ colher de chá / 1½gr de sal refinado
Açúcar de coco (opcional)
Amoras (opcional)
Maçãs (opcional)

Modo de Preparo

Misture o leite, iogurte, ovos, Stevia, raspas de laranja, essência de baunilha e sal numa vasilha.

Pré-aqueça o forno a 160°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Coloque as fatias de pão numa bandeja grande e despeje a mistura de leite sobre as fatias.

Deixe descansar 30 minutos e vire as fatias. Você também pode deixar o pão de molho na geladeira durante a noite.

Transfira as fatias embebidas no creme para a assadeira preparada e coloque no forno pré-aquecido.

Asse as fatias de french toast por 35 minutos.

Desligue o fogo e mantenha quente no forno até que esteja pronto para servir.

Polvilhe uma pouco de açúcar de coco sobre as fatias de pão e use um maçarico para caramelizar à moda crème brûlée.

Fique à vontade para adicionar amoras frescas, fatias de maçã e uma pitada de seu xarope favorito (1 xícara / 150 g de fruta ou 1 colher de sopa / 15 ml de xarope = 1 porção de carboidratos).

Dose: 1 fatia

Por Clube Slim Down.

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