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Receita: Cookies de Chocolate Vegano e Sem Glúten

09:30:00Marcia Cruz - Dicas Bem Viver


Que tal uma sobremesa vegana e sem glúten? Então experimente esta: Cookies de Chocolate. Fácil de preparar e deliciosa!! Experimente!! Parece macaroon. Bom demais!!

Ingredientes

1 xícara / 80gr de aveia grossa livre de glúten
1½ xícaras / 340ml de mel ou xarope de coco / néctar
230gr de manteiga de amendoim
¼ xícara / 20gr de cacau em pó
¼ colher de chá / 1½gr de sal
½ xícara / 84gr semi-doce de gotas de chocolate
1 colher de chá / 5ml de baunilha
1 xícara / 80gr de coco ralado sem açúcar
1 colher de chá / 5ml de óleo orgânico de canola / colza / azeite ou de castanha

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 175°C. Pincele a assadeira com o óleo.

Misture todos os ingredientes juntos.

Faça bolinhas no tamanho de uma colher de sob a assadeira untada.

Asse no forno pré-aquecido por 12 minutos.

Dose: 2 bolachinhas

Trocas por porção: 1 Carb, 1 Gordura (= 1 Doce)

Por Clube Slim Down

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